Почем кормят людей

На ВДНХ завершилась очередная «Золотая осень». С невиданным изобилием продукции из регионов (которой почему-то не найти в Москве), с очередными шоу от Жириновского, кормившего с рук своих «соколят» ветчиной и приговаривавшего «Вот тебе санкции! Видите – обжираются все! Мы от изобилия лопнем!»

Я не знаю, когда Владимир Вольфович последний раз незаметно посещал магазины, чтобы посмотреть, какие продукты и на какую сумму покупают после июля 2014-го россияне. Между тем, действительность жизни сильно отличается от выставочной витрины.

Цены выше, корзина легче

Даже невооруженным глазом видно, что, например, жители столицы заметно умерили свои аппетиты. Объемы закупаемых продуктов снизились, люди, приходя в сетевой магазин, стали чаще брать безбрендовые продукты (пример – марка «Каждый день» в сетях «Ашан» и «Атак»).

Официальные данные на эту тему - спокойно-убаюкивающие. По информации Минэкономразвития, цены на потребительские товары в России с начала года вырастут максимум на 8%. Между тем, в регионах вынужденно признают иное. Так, администрация Самарской области отмечает, что, по данным мониторинга за 1-8 октября продолжается рост цен на молочные продукты. И эта тенденция, справедливая для всех субъектов Приволжского федерального округа, будет сохраняться до конца года. В Нижегородской области цены на продукты питания с начала года уже выросли на 10%. И это согласно официальным данным. На самом деле все еще хуже. Ведь даже отвечающий за мониторинг цен на продуты питания вице-премьер Аркадий Дворкович признался, что за 9 месяцев этого года стоимость корзины возросла на 15-20%. А ведь еще 3 месяца впереди…

Не рады такой динамике и жители Крыма. Там, по данным местного отделения Росстата, в сентябре потребительские цены выросли, по сравнению с прошлым годом, на 26,8%. Самый высокий рост цен в группе продуктов питания зафиксирован на сахар (57,7%), мясо (44,6%), фрукты (42,6%), рыбу (31%), масло (29%). Молочные изделия, сыр и яйца выросли в цене на 26,8%. Алкогольные напитки и табачные изделия подорожали на 46,6%.

Кто заказывает музыку?

В росте цен после введения санкций винили всех – начиная от производителей и заканчивая торговыми сетями. Мол, и те, и те делают деньги на покупателях. Найти концы в этой ситуации очень непросто. Мы приведем лишь несколько примеров роста цен на самые ходовые продукты определенных марок в торговых сетях. Не в элитных типа «Азбуки вкуса», а в бюджетных «Магните», «Атаке» и «Седьмом континенте». И попробуем ответить на вопрос «кто виноват».

Сотрудник нашей редакции вел свой мониторинг по месту жительства (Северный округ Москвы), и вот что он намониторил. Его данные сильно отличаются от цифр Минэкономразвития, потому что они – из суровой реальности.

Итак, магазин «Магнит» по адресу Коровинское шоссе, дом 19. По сравнению с июлем цены на продукцию птицефабрики «Ясные зори» (Белгородская область) выросли: на тушку цыпленка на 27%, на крылья, бедрышки, голени – от 18 до тех же 27%. Мы направили запрос о возможных причинах роста цен в «Ясные зори», попросив прокомментировать отпускные цены на продукцию для торговых сетей, ситуацию с кормами. Птицеводы от ответа уклонились.

Еще один популярный в «Магните» бренд – продукция из индейки «Краснобор». Весной этого года 1 кг фарша из составных частей этой птицы стоил 106 рублей. Сегодня – до 146 рублей (в зависимости от магазина). Рост – 37%. Подорожали и колбаски из индейки для жарки – со 150 руб. за кг в среднем до 180-190 рублей, то есть 27%.

Ну и как же без молочных продуктов. Йогурты Danone (непитьевые) выросли в цене на 20%. За счет чего? В компании Danone, узнав, в чем дело, вежливо просили перезвонить позднее, так как пресс-служба все время была то чем-то занята, то недоступна, то банально не брала трубку. Не сдавалась, как Виталий Бонивур на допросе японских империалистов, и пресс-служба сети «Магнит» - просто глухо молчала. В итоге, приходишь к выводу, что цены вздувают и производители, и – в большой степени - продавцы. Но сознаваться в этом никто не хочет.

Еще один пример. В магазине «Седьмой континент», расположенном по адресу Коровинское шоссе, дом 21, несколько недель в рамках акции продавался «Российский» сыр (производитель «Ровеньки») за 259 руб/кг. Вполне человеческая по постсанкционным временам цена. Акция закончилась (а вряд ли даже акцию сеть проводила себе в убыток) и сыр стал стоить 380 руб/кг. На 46%(!) дороже. Возник вопрос – это производитель вздул цену на сыр или структура Груздева так лихо упражняется?

Мы позвонили в Воронеж в ТД «Сырный дом», который торгует этим сыром и поставляет его в торговые сети. Услышав вопрос («изменялась ли отпускная цена на данный продукт в сентябре этого года для сети «Седьмой континент»?»), маркетологи, зажав трубку, долго шушукались, после чего самой молодой девушке поручили сказать, что «начальница вышла, а только она может дать информацию, и вообще, позвоните лучше во второй половине дня». Спрашивать о том, в какие дали и по какой нужде столь скоропостижно отбыла посреди рабочего дня из кабинета на 4-5 часов начальница, мы не стали (зачем уж в детство впадать). Правда, если судить по сообщениям из регионов (той же Белгородской области), то Москва в скачкáх цен на сыр не одинока. Та же марка сыра подорожала внезапно в сентябре и там – правда, на 15%.

Как нас обманывают

О том, как дорожают продукты, мы писали и раньше. Однако реальная ситуация в сегодняшних магазинах только лишь новыми цифрами на ценниках не исчерпывается.

Допустим, вы покупаете в популярной сети молоко. Во время своего мониторинга наш коллега выявил следующее.

В магазине «Атак» по адресу Ангарская ул., дом 13, 8 октября он купил пакет молока. Не тетрапак, а обычный полиэтиленовый. Однако по факту оказалось, что в пакете, на котором написано, что в нем содержится 900 грамм молока, этих самых грамм нет и в помине. Производитель обманул и «Атак», и нас с вами. Документальные доказательства налицо:

Вот пакет молока под маркой «Народное» (продается в «Атаке» и «Ленте»)

А вот название изготовителя, объем и дата выпуска

А вот, сколько молока было в 900-граммовом пакете: 700 грамм

На всякий случай был закуплен и аналогичный 900-граммовый пакет в упоминавшемся магазине «Магнит».

Тот же производитель

Но – честные 900 грамм

Что произошло на Рыбновском молзаводе во время розлива молока для сети «Атак» 7 октября – непонятно. Но в итоге потребитель, то есть мы с вами, заплатил за это молоко не 29 рублей из расчета за 1 литр, а 37 рублей.

Кстати, в том же магазине «Атак» налицо была другая классическая схема обжуливания покупателя (отмечена днем 10 октября с.г.) – висел ценник на семгу слабосоленую весом 300 грамм (цена около 230 рублей), а на деле за ценником лежал продукт другого производителя и весом…150 грамм. «Не обманешь – не продашь» - лишний раз подтверждала французская сеть древний девиз торговли. Так и лезут на ум слова Юлиуса Фучика: «Люди, будьте бдительны!»

***

И такая, невидимая чиновникам с 1-й Тверской-Ямской и Краснопресненской набережной, дом 2, ситуация складывается абсолютно во всех регионах страны. Так, согласно опросу, проведенному в Алтайском крае (житница страны, между прочим!) ведущим местным информагентством «Амител», почти 65% опрошенных говорят о том, что на питание они тратят более половины семейного бюджета. Еще у 30% на продукты уходит от 25 до 45% дохода. В целом по стране реальный рост цен в сентябре превысил официальные данные в 4(!) раза. И это – только начало…