Эксперты предупредили о росте розничных цен на шоколад и конфеты

Потребительские цены на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в России могут возобновить свой рост после прошлогодней  стабилизации. В Центре исследований кондитерского рынка (ЦИКР) сообщили, что виной тому рост мировых цен на какао-бобы из-за негативного прогноза по будущему урожаю.

Плохой урожай какао-бобов ожидается в основных странах их производства - Кот-д’Ивуаре и Гане. Сбор бобов может снизиться в связи с засухой.

По данным Лондонской товарной биржи, 5 марта цены на какао-бобы впервые с июня 2017 года превысили отметку 1,7 тысяч фунтов (2,387 тысячи долларов по текущему курсу) за тонну и за последний месяц ниже не опускались.

При этом в течение прошлого года цены на какао падали до минимальных за последние десять  лет значений. В декабре 2017–январе 2018 года стоимость тонны какао-бобов на Лондонской бирже держалась в диапазоне 1,35–1,45 тысяч фунтов (1,895–2,035 тысяч долларов).

Рост мировых цен на какао неизбежно скажется на динамике розничных цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в сторону роста. В свою очередь повышение цен в рознице может негативно сказаться как на динамике потребления в России шоколада и шоколадных конфет, так и на показателях экспорта российских сладостей, отметила исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина, слова которой приводит РБК.

По данным Росстата, среднемесячная оптовая цена шоколада в упакованном виде в 2017 году составила 392,4 тысячи рублей за тонну, что на 33,7% меньше среднего показателя 2016 года. Шоколадные конфеты за год подешевели на 34% -  до 122,4 тысячи рублей за тонну.