Эксперты предупредили о резком росте цен на лосось в российских магазинах

В России в скором времени могут вырасти цены на лосось. Речь, правда, идет о рыбе, которая завозится к нам из Чили.

Рост цен обусловлен массовой гибелью лосося в областях промысла чилийских рыбаков, сообщают «Ведомости» со ссылкой на прогнозы ритейлеров и поставщиков.

После введения российским властями продуктового эмбарго в отношении СА и европейских стран чилийский лосось заменил на отечественном рынке лосось из Норвегии. Цены на этот продукт в российских магазинах уже тогда существенно выросли, но и это еще не предел.

В России за 1,5-2 месяца с начала массовой гибели лосося в Чили закупочная цена для дистрибуторов выросла в среднем на 1,5 доллара (до 7 долларов за 1 кг). Крупные ритейлеры начали получать от поставщиков предложения поднять цены на чилийский лосось.

Эксперты отмечают, что ситуацию с ценами усугубляет и тот факт, что Фарерские острова ограничены в наращиваниях добычи, а российские предприятия в 2015 году преследовали вспышки заболеваний. В свою очередь тихоокеанский лосось сильно отличается от чилийского в худшую сторону.