Россельхознадзор опроверг свои же данные о 80% фальсификата на рынке сыров

Россельхознадзор, который ранее сообщил о 80% фальсификата на рынке молочных продуктов, заявил, что его данные были неправильно истолкованы СМИ. В этой связи Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору дала ряд разъяснений.

В частности, Россельхознадзор привел данные государственного мониторинга молочной продукции. Согласно проведенному лабораторному анализу, из 91 образца молочной продукции 23 оказались положительными по показателю фальсификации растительными жирами. При этом «из указанных 23 образов 78,3% приходится на долю сыров  (18 образцов)».  

Россельхознадзор пообещал детальнее разобраться в значениях этих показателей, но при этом отметил, что уровень фальсификации молочной продукции все-таки высок.

«Существующие проблемные вопросы в молочной отрасли совершенно оправданы в связи с нежеланием представителей этой сферы внедрять современные технологии контроля, которые способны обеспечить  полную прослеживаемость производства продукции и сделать невозможным фальсификацию», - считает Россельхознадзор. 

Также в ведомстве отметили, что на данный момент нет надлежащего контроля в этой отрасли, а стоимость молочной продукции достаточно высока, что позволяет свободно действовать мошенникам и нерадивым производителям.

Премьер-министр Дмитрий Медведев в свою очередь призвал чиновников быть аккуратнее в высказываниях.

«Думаю, что это не так. Нужно чтобы должностные лица, которые делают такие заявления, либо их не делали, либо сопровождали комментариями», - заявил по этому поводу глава правительства.

Напомним, в четверг появились сообщения о том, что в России 78,3% сыра является фальсифицированной продукцией. Однако министр сельского хозяйства Александр Ткачев заявил, что данные Россельхознадзора не соответствуют действительности.