Специалисты рекомендовали россиянам не пить шампанское из Крыма

Российские специалисты рекомендовали гражданам отказаться от употребления шампанских вин, изготовленных в Крыму.

Красноярские специалисты провели экспертизу игристого вина марки «Российское шампанское», которое производится в нескольких регионах. В ходе исследования выяснилось, что самым некачественным оказалось шампанское из Крыма, изготовленное компанией ООО «Вина Ливадии». Эксперты признали его скисшим.

По данным портала «Тайга.инфо», специалисты проверили четыре краснодарских образца, три московских и два санкт-петербургских. Они признали, что только «Российское шампанское» из Крыма не соответствует требованиям ГОСТ, так как в нем оказалось слишком большая «концентрация летучих кислот», что является признаком «уксусного скисания» виноматериала.

«Образец крымского шампанского также не соответствовал и по органолептическим показателям. Его отличие от других видно невооруженным глазом. Можно констатировать - он не совпадает с требованиями, предъявляемыми к российскому шампанскому», - заключили эксперты.

Лучшими были признаны московское шампанское марки «Надежда» и краснодарские «Черноморская легенда», «Абрау-Дюрсо» и «Кубань-вино».

Исследования проводили сотрудники «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» (ЦСМ).