Омский Роспотребнадзор закрыл местную сыроварню из-за вечеринки с купанием в молоке

Роспотребнадзор временно запретил деятельность сырного завода в Омске из-за скандала с вечеринкой, во время которой работники купались в чане с молоком. Учатсники вечеринки сняли купание в молоке для сыра на видео и разместили ролик в интернете.

В региональном управлении Роспотребнадзора сообщили, что проверка завода ООО «Торговый дом «Сыры», проведенная по согласованию с прокуратурой, выявила массовые грубые нарушения санитарного законодательства.

Проверяющие выяснили, что в здании предприятия проводился ремонт и в это же время там хранилось молочное сырье для производства продукции. Помещения завода находятся в неудовлетворительном состоянии, нарушается поточность технологического процесса. Также представители санитарной службы сообщили, что на сыроварне отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены и отсутствуют данные о результатах медосмотра сотрудников.

Материалы проверки переданы в суд для принятия решения об административном приостановлении деятельности компании-владельца завода.

Скандал вокруг омского сыроваренного завода разгорелся после появления в Сети фотографий и видеозаписи, на которых видно, как четверо молодых людей купаются в технологической емкости с молочным продуктом, предназначенным для изготовления сыра-косички, а один из участников вечеринки полощет в закваске свои штаны.

По данным местных СМИ, вечеринка проходила перед Новым годом. По сведениям регионального Роспотребнадзора, таким образом работники сыроварни отмечали день рождения одного из них.

Одновременно в соцсетях появился видеоролик, на котором видно, как на предприятии нарушаются санитарные нормы. На этой записи, в частности, видно, как полураздетые сыровары полощут и растягивают будущий сыр руками без перчаток.

Возмущенные омичи обратились в Роспортебнадзор, который организовал внеплановую проверку фабрики «Торгового дома «Сыры», чья продукция весьма популярна в Омске.