Экс-мэр Москвы Юрий Лужков займется производством моцареллы и пармезана

Бывший мэр Москвы Юрий Лужков, который после отставки активно занимается сельским хозяйством, планирует к декабрю текущего года наладить производство сыров моцарелла и бри.

Лужков в интервью RT сообщил, что цены на его сыр должны быть доступными, то есть примерно по 200 рублей за упаковку.

Экс-мэр столицы рассказал, что уже приобрел необходимое для производства сыров голландское оборудование и коров.

«Закваски мы закупаем. Соответственно, когда придет оборудование, мы сможем уже запустить производство. Несколько месяцев сыры вызревают, быстрее всего мягкие - бри, моцарелла», -  рассказал Лужков.

Завод «Веедерн» Юрия Лужкова и Елены Батуриной, расположенный в Калининградской области, будет также выпускать пармезан, но он поступит в продажу не скоро из-за долгого вызревания.

Сыры от Юрия Лужкова выйдут на рынок под маркой «Медовые лужки».