Вместо запрещенной говядины из ЕС россияне будут есть мясо крокодила из Филиппин

Российские власти решили разнообразить рацион граждан экзотическими продуктами в связи с введенным в августе продовольственным эмбарго. Взамен говядины, свинины и курятины из США и стран Евросоюза россиянам предложат мясо крокодила.

Россельхознадзор уже выдал разрешение филиппинской компании Coral Agri-ventures Farm на поставку в РФ замороженного крокодильего мяса, сообщает «Интерфакс».

Ведомство рассмотрело обращение департамента сельского хозяйства Филиппин и заключило, что предприятие, поставляющее мясо крокодила, можно включить в реестр компаний, имеющих право поставлять продукты на территорию Таможенного союза. Это произойдет после согласования с ветеринарными службами Казахстана и Белоруссии.

По данным Федеральной таможенной службы, ранее Филиппины мясо крокодила в Россию не поставляли. В настоящее время в России крокодилье мясо является товаром класса премиум. В основном его покупают рестораны, специализирующиеся на экзотических блюдах.

По вкусу крокодилье мясо напоминает мясо птицы. Достоинством этого мяса является низкое количество калорий, холестерина и жира, а также высокое содержание белков, витамина В12 и моносатурированного жира. Кроме того, мясо крокодила считается экологически чистым.

Напомним, что в России с начала августа 2014 года действует годовой запрет на ввоз некоторых продовольственных товаров из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Под продуктовое эмбарго попали говядина, свинина, птица, рыба, фрукты, овощи, сыры и молочная продукция.