В Рио-де-Жанейро бедняков накормят излишками еды для олимпийцев

В Рио-де-Жанейро открылся ресторан для малоимущих людей, в котором они могут поесть совершенно бесплатно. Работа данного ресторана обеспечивается за счет благотворительных организаций и излишков продуктов, закупленных для участников Олимпийских игр.

Идея использовать "олимпийскую еду" для того, чтобы кормить бедняков, пришла после того, как стало известно, что излишки продуктов просто уничтожаются.

"Мы сделали все возможное, чтобы договориться с поставщиками о доставке излишков в наш ресторан. Когда я узнал, что каждый день с заводов уходят 120 грузовиков еды, но 20 из них возвращаются, и их содержимое сжигают, это стало моим наваждением. Мы выступаем против расточительности, это первая цель проекта. Вторая - борьба с голодом, ведь мы предоставим людям достойную пищу", - рассказл один из инициаторов проекта Давид Герц, слова которого приводит ТАСС.

Для создания качественных блюд для клиентов-бедяков были приглашены 45 шеф-поваров со всей планеты. Среди них есть итальянец Массимо Боттура, который работает в одном из лучших ресторанов мира.

Ежедневно в ресторане смогут поесть 108 человек. Право на бесплатный ужин имеют бразильцы, которые получают помощь общественных организаций как малоимущие.