Россияне в условиях кризиса стали чаще питаться фаст-фудом
Гендиректор The NPD Group Russia Мария Ванифатова сообщила, что приток посетителей в заведения фаст-фуда в период с января по июнь вырос на 7%. При этом сам рынок сократился на 5%
Россияне в условиях финансовой нестабильности стали чаще питаться фаст-фудом. Об этом свидетельствуют данные, предоставленные участниками рынка быстрого питания.
Гендиректор The NPD Group Russia Мария Ванифатова сообщила газете «Ведомости», что приток посетителей в заведения фаст-фуда в период с января по июнь вырос на 7%. При этом сам рынок сократился на 5%.
В восьми крупнейших российских городах ключевые игроки – McDonald’s, KFC и Burger King – увеличили число своих «точек» на 21%. Выручка трех крупнейших сетей выросла на 15%, а всего сегмента фастфуда – на 7%.
Генеральный директор YUM! Restaurants International Russia (развивает KFC) Олег Писклов рассказал, что в этом году планируется открыть 100 ресторанов KFC, что позволит увеличить сеть до 440 заведений.
Сеть McDonald’s, напротив, сократил темпы роста сети. В текущем году планируется открыть около 50 ресторанов против 73 годом ранее. Всего сеть сейчас насчитывает 520 заведений.
